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Ein kleiner Vorgeschmack
auf die Kreationen von  
LONAS TAPAS

Täglich neue Fine-Dining-Brötchen und Tapas, inspiriert von frischen Produkten, neuen Ideen und Lonas Leidenschaft für Aromen.

Lieblingskreation entdeckt? Reservieren Sie sie über unsere Online-Bestellseite bis 24 Stunden vor Ihrem Besuch – oder lassen Sie sich vor Ort überraschen.

Fine Dining auf Brötchen

Bitte informieren Sie uns über Ihre Allergene.



Lonas exklusive Brötchenkollektionen

Eine erlesene Auswahl unserer besten Brötchenkreationen – außergewöhnliche Aromen, fein komponiert und mit Liebe zum Detail vollendet.

Vegane Lieblinge

10 vegane Kreationen – erlesen, eine exquisite Auswahl besonders außergewöhnlicher Brötchensorten mit raffinierten Aromen und besonderen feinen Geschmacksmomenten, die in Erinnerung bleiben. 5 Sorten · jeweils 2 Stück
€ 49
Vegane Lieblinge

Vegetarische Gaumenfreuden

10 vegetarische Genussmomente – feinste Brötchensorten, harmonisch komponiert mit ausgewählten Zutaten und raffinierten Aromen, die jeden Bissen zu etwas Besonderem machen. 5 Sorten · jeweils 2 Stück
€ 49
Vegetarische Gaumenfreuden

Exquisite Fisch-Delikatessen

20 feine Fischkreationen – erlesene Brötchensorten mit ausgewählten Fischspezialitäten, harmonischen Aromen und raffinierten Kompositionen auf höchstem Genussniveau. 10 Sorten · jeweils 2 Stück
€ 130
Exquisite Fisch-Delikatessen

Meisterwerke des Meeres

20 maritime Brötchenkreationen – ausgewählte Fisch und Meeresfrüchte, außergewöhnliche Aromen und raffinierte Kompositionen für ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt. 10 Sorten · jeweils 2 Stück
€ 130
Meisterwerke des Meeres

Fleisch Symphonie

20 herzhafte Brötchen mit ausgewählten Fleischspezialitäten – kräftige Aromen, raffinierte Kompositionen und ein vollendetes Geschmackserlebnis für besondere Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben. 10 Sorten · jeweils 2 Stück
€ 130
Fleisch Symphonie

Lonas Premium Kollektion

20 handverlesene Brötchenkreationen auf höchstem Genussniveau – persönlich von Lona ausgewählt und zusammengestellt aus jenen Sorten, die zu ihren ganz besonderen Favoriten zählen. Erlesene Premium-Zutaten, außergewöhnliche Aromen und eigens komponierte LONAS Saucen verschmelzen zu purem Genuss. Jede Kreation wird aufwendig dekoriert und mit größter Sorgfalt vollendet – 20 kleine kulinarische Meisterwerke, bei denen jeder Bissen etwas Besonderes ist.
€ 149
Lonas Premium Kollektion



Vegane Brötchen

Jede Sorte individuell kreiert und mit außergewöhnlichen Aromen zu einem besonderen Genusserlebnis veredelt.

Avocado „Green Essence“

Avocado · Tomate · Ingwer · frische Minze
€ 4,90
Avocado „Green Essence“

Avocado „LONAS Green Symphony“

Geschnittene Avocado · frische Kräuter · Paprika · Ingwer · Senfsauce · Fenchel
€ 4,90
Avocado „LONAS Green Symphony“

Avocado „Verde Luna“

Avocado · LONAS Jalapeño-Sauce
€ 4,90
Avocado „Verde Luna“

Brokkoli „Sesame Noir“ auf Hummus

Zarter Brokkoli · aromatische Sesam-Soja-Sauce · gerösteter Sesam
€ 4,90
Brokkoli „Sesame Noir“ auf Hummus

Guacamole „Yuzu Verde“

Hausgemachte Guacamole · Avocado · Yuzu · frische Kräuter
€ 4,90
Guacamole „Yuzu Verde“

Hummus „Classic“

Seidiger Hummus · feine Aromen
€ 4,90
Hummus „Classic“

Hummus „Sesame Noir“

Seidiger Hummus · aromatische Sesam-Soja-Sauce · gerösteter Sesam
€ 4,90
Hummus „Sesame Noir“

Muhammara „Rouge Essence“

Geröstete Paprika · Walnuss · feine Gewürze · Granatapfel
€ 4,90
Muhammara „Rouge Essence“

Spinat „Golden Royale“

Zarter Spinat · aromatische Currysauce · seidiger Hummu
€ 4,90
Spinat „Golden Royale“



Vegetarische Brötchen

Raffinierte Aromen, feinste Zutaten – harmonisch vereint für vollendete vegetarische Genussmomente.

Erbsenpüree „Green Velvet“

Hausgemachtes Erbsenpüree
€ 4,90
Erbsenpüree „Green Velvet“

Hummus „Truffle Royale“

Seidiger Hummus · edle Trüffelcreme · feine Trüffelaromen
€ 4,90
Hummus „Truffle Royale“

Kartoffelpüree „LONAS Classic“

Hausgemachtes Kartoffelpüree
€ 4,90
Kartoffelpüree „LONAS Classic“

Kartoffelpüree „Saffron Royale“

Hausgemachtes Kartoffelpüree · edler Safran
€ 4,90
Kartoffelpüree „Saffron Royale“

Kartoffelpüree „Truffle Royale“

Hausgemachtes Kartoffelpüree · feine Trüffelsauce
€ 4,90
Kartoffelpüree „Truffle Royale“

Kartoffelpüree „Curry Royale“

Hausgemachtes Kartoffelpüree · aromatisches Curry
€ 4,90
Kartoffelpüree „Curry Royale“

Spinat „Curry Silk“ Zarter Spinat · aromatische Currysauce · griechischer Joghurt

Zarter Spinat · aromatische Currysauce · griechischer Joghurt
€ 4,90
Spinat „Curry Silk“ Zarter Spinat · aromatische Currysauce · griechischer Joghurt



Meeresfrüchte Brötchen

Schätze des Meeres, raffiniert verfeinert und zu außergewöhnlichen Genussmomenten vollendet.

Miesmuscheln „Saffron Mystique“

Zarte Miesmuscheln · Safran-Currysauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Miesmuscheln „Saffron Mystique“

Oktopus „Asian Soul“

Zarter Oktopus · Sesam-Soja-Sauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Oktopus „Asian Soul“

Oktopus „Truffle Mirage“

Zarter Oktopus · feine Trüffelsauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Oktopus „Truffle Mirage“

Oktopussalat „Yuzu Breeze“

Zarter Oktopus · Kapern · aromatisches Olivenöl · Yuzu · seidiger Hummus
€ 6,50
Oktopussalat „Yuzu Breeze“

Calamari „Truffle Mirage“

Zarte Calamari · feine Trüffelsauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Calamari „Truffle Mirage“

Jakobsmuschel „Truffle Mirage“

Zarte Jakobsmuschel · feine Trüffelsauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Jakobsmuschel „Truffle Mirage“

Garnelen „Crimson Silk“

Gehackte Garnelen · hausgemachte Chilimayonnaise · würzige Muhammar
€ 6,50
Garnelen „Crimson Silk“

Garnelen „Crimson Spice“

Zarte Garnelen · würzige Muhammara · hausgemachte Chilimayonnaise
€ 6,50
Garnelen „Crimson Spice“



Fisch Brötchen

Erlesene Fischspezialitäten, fein abgestimmt und kunstvoll arrangiert für ein elegantes Geschmackserlebnis.

Wolfsbarsch „Smoked Rouge“

Zarter Wolfsbarsch · Chipotle-Sauce · würzige Muhammara
€ 6,50
Wolfsbarsch „Smoked Rouge“

Kabeljau „Miso Royale“

Zarter Kabeljau · aromatische Misosauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Kabeljau „Miso Royale“

Heilbutt „Estragon Élégance“

Zarter Heilbutt · feine Estragonsauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Heilbutt „Estragon Élégance“

Lachs „Mango Yuzu“

Feiner Lachs · fruchtige Mango-Yuzu-Sauce · hausgemachte Guacamole
€ 6,50
Lachs „Mango Yuzu“

Lachs „Verde Luna“

Feiner Lachs · LONAS Jalapeño-Sauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Lachs „Verde Luna“

Lachs „Sesame Noir“

Feiner Lachs · Sesam · Yuzu · seidiger Hummus
€ 6,50
Lachs „Sesame Noir“

Lachs „Yuzu Flame“

Fein geflämmter Lachs · seidiger Hummus
€ 6,50
Lachs „Yuzu Flame“

New Style Lachs-Sashimi „Yuzu Flame“

Lachs · Yuzu-Soja · fein geflämmte Lachsstückchen · seidiger Hummus
€ 6,50
New Style Lachs-Sashimi „Yuzu Flame“

Thunfischtatar „Nami“

Feines Thunfischtatar · Sesam · Yuzu · hausgemachte Guacamole
€ 6,50
Thunfischtatar „Nami“

Thunfischtatar „Rouge Harmony“

Feines Thunfischtatar · süß-säuerliche Chilisauce · hausgemachte Guacamole
€ 6,50
Thunfischtatar „Rouge Harmony“

Thunfisch „Black Sesame Flame“

Mini-Thunfischsteak · schwarzer Sesammantel · Chilisauce · hausgemachte Guacamole
€ 6,50
Thunfisch „Black Sesame Flame“



Fleisch Brötchen

Ausgewählte Fleischspezialitäten, raffiniert interpretiert und mit intensiven Aromen veredelt.

Huhn „Damascus Plum“

Zartes Hühnerfleisch · aromatische Pflaumensauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Huhn „Damascus Plum“

Huhn „Tokyo Silk“

Zartes Hühnerfleisch · aromatische Teriyaki-Sauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Huhn „Tokyo Silk“

Rind „Spice Route“

Zartes Rinderfaschiertes · orientalische Gewürze · seidiger Hummus
€ 6,50
Rind „Spice Route“

Beef Tatar „Truffle Royale“

Fein gehacktes Rinderfilet · feine Trüffelsauce · Parmesan
€ 6,50
Beef Tatar „Truffle Royale“

Beef Tatar „Truffle Onion“

Fein gehacktes Rinderfilet · aromatische Trüffel-Zwiebel-Sauce
€ 6,50
Beef Tatar „Truffle Onion“

Rind „Miso Royale“

Zartes Rinderfilet · aromatische Misosauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Rind „Miso Royale“

Rind „Sesame Noir“

Zartes Rinderfilet · aromatische Sesam-Sojasauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Rind „Sesame Noir“

Rind „Estragon Élégance“

Zartes Rinderfilet · feine Estragonsauce · seidiger Hummus
€ 6,50
Rind „Estragon Élégance“

Rinderrippenfleisch „Miso Royale“

Zart geschmortes Rinderrippenfleisch · aromatische Miso-Sauce · hausgemachtes Kartoffelpüree
€ 6,50
Rinderrippenfleisch „Miso Royale“

Rinderrippenfleisch „Asian Ember“

Zartes Rinderrippenfleisch · Sesam-Soja-Sauce · Hummus
€ 6,50
Rinderrippenfleisch „Asian Ember“

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